icon_ar_righticon-companyicon-familyicon-friendicon-healthcareicon-hobbyicon-lifeicon-localicon-loveicon-schoolicon-seasonicon-secreticon-worksranking

カテゴリーから探す

「ラーメン」といえば、どんなラーメンを想像しますか。関東地方在住の方に聞きました!

公開日:
  • 千葉県57歳自営業

    つがる煮干しラーメン
    細麺のちじれ麺(特に後述の三忠はつなぎが独特で有名)だが津軽のは独特。
    スープは昆布と煮干しだが煮干しの匂いが強い。
    チャーシューも独特。煮豚は煮豚なのだがハムみたいに堅い。
    後ナルトとメンマで終わり。が基本。昔からの津軽ラーメンを出してる店は
    現在知ってる限りでは5軒もないだろう。
    その一つが津軽百年食堂の異名をもつ店だ。
    普通に2杯は食べれる。

  • 神奈川県32歳パート・アルバイト

    うちのラーメン
    麺は太めで縮れ麺
    具は たっぷりの海苔と半熟卵
    たまに雲呑が入っていたり水餃子が入っていたりする
    スープは醤油ベースで油分は一切なし!
    どこを見ても油は浮いていない
    横濱家の油抜きよりも ずーっと油が存在していない
    なので洗い物がすごく楽!
    市販の麺は油でコーティングされてる事もあるので湯がいてから入れる
    ちなみにそのラーメンはいつも父が作ってくれる

  • 埼玉県44歳パート・アルバイト

    竜王麺。(りゅうおうめん)
    秩父横瀬町「たばた食堂」の裏メニュー(メニューに載っていないメニュー)
    「あんかけ」がのっているラーメン。あんかけがアツアツで、あんかけがなかなか冷めないので、ラーメン自体が食べるまでアツアツ。北海道出身で色んなラーメンを食べてきているが、このラーメンを一度食べると忘れられない味。

  • 群馬県66歳無職

    札幌塩ラーメン。具は特別めずらしくない。チャーシュー、メンマ、コーン、もやしははいっていたかどうか。麺の太さは少し太めだったか。バターを入れて塩バタで食べた。あとは昔でいう中華そば。あっさりしたスープにメンマとナルト。共に子供の頃から20代にかけての想い出の味。

  • 東京都42歳会社員(その他)

    いわゆる「しなそば」系の東京ラーメン。麺は細めのちぢれ麺、スープは鶏ガラベースのさっぱりしょうゆ味。具材はネギ、青菜(小松菜かほうれん草)、チャーシュー(あまり脂身の多くないところ)、そしてナルトが乗っているものがベスト。

  • 東京都39歳会社員(その他)

    綺麗で透き通っているけれど鶏の旨味がしっかり効いた清湯スープに、小麦の香り高い自家製麺(細麺)、具は鶏チャーシューと穂先メンマ、白髪ネギ、黄身がトロトロの味玉と、更にできれば江戸菜のお浸しが乗っていると嬉しい。

  • 埼玉県43歳専業主婦(主夫)

    こってり味噌ラーメン、背油ののった熱々の濃厚スープに太いちぢれ麺が絡み、具は自家製のあつめチャーシュー多めにメンマ、炒めもやしになると、コーンがあると嬉しいかも、食べるときは酢と一味唐辛子を少々入れて食べる

  • 東京都42歳専業主婦(主夫)

    背脂チャッチャ系の豚骨醤油ラーメン。柔らかい焼豚とメンマ。ネギと焼き海苔。麺は少し太麺で濃厚なスープとよく絡みスープは背脂が浮いている濃厚なスープだが何故か全部飲み干せてしまうさっぱりさがある。

  • 千葉県51歳専業主婦(主夫)

    オーソドックスな醤油ラーメン。
    透明の綺麗なスープに細麺、美味しいチャーシューが乗っている。
    特別感はない。
    あくまでもラーメンの域からはみ出さないこと。
    押しの強いやつは嫌い。

  • 東京都28歳専業主婦(主夫)

    定番は醤油ラーメン。
    でも1番好きなのは家系ラーメンの豚骨醤油ラーメン。
    中太縮れ麺に濃厚こってりスープ。具はチャーシューにほうれん草。トッピングに半熟煮玉子とおろしにんにく!

  • 栃木県30歳専業主婦(主夫)

    佐野ラーメン。
    透き通った醤油ベースのスープ、青竹手打ち麺、店によってぴろぴろだったりコシがあったり。チャーシューは薄め。これも店によって丸かったり四角かったり。あとはメンマ。

  • 栃木県25歳会社員(技術系)

    ちぢれの中太麺に会うあっさりでもしっかりと味のある醤油ベースのスープ
    口にいれるとフワッと溶けるチャーシュー
    のりとメンマが添えられたオーソドックスな醤油ラーメン

  • 東京都55歳専業主婦(主夫)

    白濁したスープに紅ショウガの赤が映える豚骨ラーメン。
    好きでもないし、よく食べる訳ではないのだが、色合いがキレイ。
    最近では、次郎系のような山盛りの見た目のもの。

  • 群馬県33歳会社員(その他)

    醤油ラーメン
    透き通ったスープ、縮れ麺、玉子、のり、(メンマ、ネギは嫌いだから個人的には入ってほしくないがよくあるラーメンを想像すると入ってることが多い)

  • 東京都39歳会社員(事務系)

    いわゆる「中華そば」。しょうゆ味でスープは透き通った感じ。のりが1枚とチャーシューが2枚、メンマが少々乗っていて、その上に刻んだ長ネギが乗っている。

  • 東京都26歳会社員(事務系)

    実家で手抜きメシとして良くでてきたラーメン。キャベツ豚肉を炒めたやつに片栗粉でとろみをつけて袋麺の塩ラーメンに乗せて食べる。シメはそのスープで雑炊。

  • 茨城県48歳無職

    好きなラーメンは、スープは豚骨で麺は細麺、チャーシューは多ければ良い、ネギは青ネギをいっぱいのせる、加えて味付け玉子1個あれば言うことない。

  • 埼玉県55歳会社員(その他)

    昔ながらの支那そば風醤油ラーメン
    スープは鶏ガラ醤油ベース
    煮干し出しは邪道
    麺は中細ちぢれ面
    ナルト
    メンマ
    チャーシュー
    長ネギパラパラ

  • 千葉県25歳会社員(事務系)

    家系ラーメン
    豚骨ベースのスープに固めの細麺、ほうれん草にチャーシューが入っていて、トッピングの高菜を入れるとまた違った味になる

  • 神奈川県17歳学生

    二郎系のラーメン(大量のもやしと豚肉、背脂)
    博多ラーメン(硬めの麺、細麺)
    家系ラーメン(こってり系のスープ、コシの強い麺)

  • 東京都29歳会社員(事務系)

    ラーメンといえば佐野ラーメン。
    細麺で、スープは醤油ベース薄味。
    名古屋コーチンの味玉、細かく切ったチャーシュー、ねぎ、のり。

  • 東京都31歳専業主婦(主夫)

    新潟の いち井 のラーメン。 ちりちり麺で、透き通った塩ラーメン。海老唐辛子をトッピングすると、ピリ辛になってまた美味しい。

  • 千葉県63歳専業主婦(主夫)

    喜多方ラーメンの、醬油ラーメン。縮れ麺がスープと絡んで、おいしい。具はシンプルにチャーシューとねぎ、ザーサイ。

  • 茨城県36歳パート・アルバイト

    佐野ラーメン
    やや太めのちぢれ麺で、スープは透明であっさりしてて、具材はシンプルでチャーシュー、シナチク、ネギ、ワカメ、卵

  • 東京都57歳専業主婦(主夫)

    京都天々有のラーメン。
    山盛りのもやしとハイタンのラーメン。
    学生向けで、食べても食べても麺が出てくる。
    最高に美味しい。

  • 千葉県32歳会社員(その他)

    和風とんこつ。魚介ととんこつのミックスが好き。生のかつお削り節が入ってるとおいしい。チャーシュー、煮卵、ねぎは外せない。

  • 東京都34歳会社員(事務系)

    磯ラーメン。漁港の町では恒例の地元のラーメン。磯の香りがするあっさりしたスープで、具にはウニ、カニ、わかめ、メカブなど。

  • 東京都25歳パート・アルバイト

    醬油味で、チャーシューとメンマと煮卵が載っている。薬味の長ネギも刻んで入っている。ややスープの色が濃い。

  • 群馬県63歳パート・アルバイト

    道産子ラーメン 実家から車で20分位の所に有るラーメン屋さんで、モヤシが沢山入っている味噌ラーメンが美味しかったです。

  • 東京都25歳会社員(その他)

    紅ラーメン。味噌味で、麺は乱切り太め。キャベツともやしと豚ばら肉が盛り付けられており、味噌がおいしく隔週で食べていた

  • 東京都30歳会社員(事務系)

    醤油ベースのスープに縮れた中細麺が入っており、その上に、メンマ・ナルト・ほうれん草・チャーシュー・海苔が乗っている。

  • 埼玉県40歳専業主婦(主夫)

    佐野ラーメン!!
    魚介やどろどろラーメンなんか絶対美味しくない。
    スープがサラサラであっさりの佐野ラーメンが大好き

  • 神奈川県56歳公務員

    醤油味の透きとおったスープ。麺はちじれ麺。具はチャーシュー、ナルト、ノリ、メンマとネギ。昔ながらの東京ラーメン。

  • 神奈川県31歳専業主婦(主夫)

    しじみラーメン
    しじみから取った出汁を使ったあっさりスープに、ネギ、メンマ、チャーシューが乗った細麺のラーメン。

  • 東京都49歳会社員(その他)

    醤油ラーメン 味噌ラーメン
    玉子ちじれ麺
    チャーシュー メンマ 玉子 ネギ モヤシ 玉ねぎ コーン

  • 東京都52歳会社員(事務系)

    豚骨スープ、細麺、ばりかた、のり、角煮、煮卵、きくらげ、にんにく、胡椒、紅ショウガ、なると、ねぎ、チャーシュー

  • 千葉県34歳専業主婦(主夫)

    竹岡式ラーメン。
    分厚いチャーシューとチャーシューの煮汁で作ったスープ、生のみじん切り玉ねぎがのったラーメン。

  • 群馬県20歳パート・アルバイト

    佐野ラーメン!!!スープは醤油の濃口(あっさりでも可) 麺は縮れ太麺。チャーシューはトロッとしていて絶品!!

  • 東京都27歳専業主婦(主夫)

    しょうゆ味の澄んだ色のスープに
    具はメンマ、半分にした味玉、ネギ
    中華な模様が入った器に盛られているラーメン

  • 群馬県40歳会社員(事務系)

    シンプルな醤油ラーメン
    赤茶色のスープに焼き豚、めんま、ワカメ、コーンが乗ってる。
    麺は、中太でコシがある。

  • 東京都17歳学生

    スープは透き通っている醤油系のラーメン。麺はちぢれていて、ナルト、チャーシュー、ネギ、もやしが入っている。

  • 神奈川県18歳学生

    味噌ラーメン。
    麺は3〜4mmくらいの太さでスープは少しピリ辛。具はチャーシュー、玉子、海苔、メンマ、ネギ

  • 東京都23歳会社員(事務系)

    醤油ラーメン
    なるとは乗っておらず、長葱の輪切りと
    海苔、メンマ、チャーシューが2枚程のった
    鶏ガラのもの

  • 神奈川県36歳専業主婦(主夫)

    こってり、醤油、チャーシュー、メンマ、煮卵、ストレート麺、鶏の背脂が乗った頑固オヤジが作る美味しいラーメン

  • 神奈川県39歳専業主婦(主夫)

    地元が北海道なので冷やし中華では無く
    冷やしラーメンと言っていた
    具はきゅうり、錦糸卵、ハム、納豆、ワカメ

  • 東京都25歳パート・アルバイト

    バーミヤンラーメン。ファミレス、バーミヤンの定番商品。ほうれん草、ネギ、メンマ、チャーシューがのってる。

  • 茨城県43歳会社員(その他)

    麺は中太ちじれ、スープは豚骨と鶏がらまたは魚介。具はチャーシュー・メンマ・のり・卵(または味付け卵)

  • 東京都55歳会社員(事務系)

    とんこつ味のこってりした博多ラーメン。キクラゲとシャーシュー、紅生姜が入った具材たっぷりのラーメン。

  • 茨城県38歳専業主婦(主夫)

    しょうゆラーメン。細麺で、ナルト、のり、メンマ、ネギがのったシンプルだけどあっさりとしたラーメン。

  • 埼玉県57歳専業主婦(主夫)

    昔ながらの 中華そば 的な、醤油ラーメン。チャーシューやナルトやメンマの乗ってるシンプルなラーメン

  • 東京都28歳専業主婦(主夫)

    野菜たっぷりラーメン。ラーメンはカロリーが高いけど野菜も一緒に摂ることで罪悪感を抑えられるから。

  • 東京都29歳会社員(技術系)

    醤油ラーメンです。
    特に、喜多方ラーメンはスープと太ちぢれ麺がよく絡まって最高においしいです。

  • 群馬県36歳専業主婦(主夫)

    しょうゆ味のスープ、ちぢれ麺、めんま、
    なると、ネギ
    でも、そんなに特別美味しいわけでもない物

  • 千葉県32歳専業主婦(主夫)

    昔っからある醤油ラーメンで、メンマ、ナルト、薄っぺらいチャーシューに葱がのったラーメンです。

  • 神奈川県35歳会社員(その他)

    博多の豚骨ラーメン 細麺に白いスープできくらげの千切りと紅ショウガとゴマと万能ねぎが載ってる

  • 埼玉県18歳学生

    醤油ベースのスープで

    チャーシュー
    メンマ
    トッピングにニンニク
    のシンプルなラーメン

  • 神奈川県53歳会社員(事務系)

    塩ラーメン。函館のあじさいと言うお店の塩ラーメンが最高。やはり、うまい塩ラーメンはすごい、

  • 東京都61歳経営者・役員

    中華そば
    昔ながらの醤油味でのりとワカメとシナチクが申し訳程度に載っている。ナルトも必須。

  • 千葉県28歳会社員(その他)

    太麺固めメンマ大盛りチャーシュー2枚のり3枚
    ほうれん草煮卵
    魚介スープ油抜きにんにく多め

  • 千葉県29歳会社員(事務系)

    味噌ラーメン。
    太麺。
    ナルト、チャーシュー、メンマ、ネギ大盛り、もやし大盛り、のり、玉子

  • 群馬県32歳専業主婦(主夫)

    醤油味で、赤いどんぶり。
    メンマ、なると、コーン、チャーシュー画、がのっていて、ちぢれ麺。

  • 東京都49歳専業主婦(主夫)

    野菜タンメン。塩味。キャベツ、にんじん、キクラゲ、ゆでたまご、もやし、豚バラが入っている。

  • 神奈川県43歳会社員(技術系)

    味噌ラーメンが好きなので、赤と白のあわせ味噌をベースとした濃厚な味噌ラーメンを想像します

  • 神奈川県59歳公務員

    鳥のスープ、醤油。麺は細麺。具は、チャーシュー、メンマ、?、ほうれん草。

  • 神奈川県66歳自営業

    シンプルな醤油ラーメン。鶏がらの醤油味スープ、細麺、海苔・なると・支那ちく・ネギ・ゆで卵

  • 東京都34歳専業主婦(主夫)

    肉そば。さっぱり系のしょうゆベースのスープに細麺、チャーシューが6枚ほどのったラーメン。

  • 群馬県44歳専業主婦(主夫)

    味噌ラーメン。コーンともやしとチャーシューとかまぼことシナチクがのってるやつ。あとネギ。

  • 東京都63歳専業主婦(主夫)

    醤油味のスープに 麺が入り 上に ナルト シナチク 焼き豚がのり コショウをかけて食べる

  • 東京都49歳会社員(事務系)

    豚骨スープで、唐辛子が練り込まれた細麺をバリカタ、基本の具に、アオサノリと明太子を追加

  • 神奈川県28歳会社員(事務系)

    ・スープ:とんこつ、しょうゆ、塩
    ・麺:太麺、細麺
    ・具:シャーシュー、野菜盛り、ねぎ

  • 東京都35歳専業主婦(主夫)

    醤油味
    ちぢれ麺
    チャーシューメンマなるとネギなどの昔からあるオーソドックスなラーメン

  • 神奈川県43歳会社員(技術系)

    チャーシューがたくさんのっていて海苔が添えられているしょうゆ味のオーソドックスなもの

  • 茨城県46歳自営業

    しょうゆらーめん。チャーシュウ、メンマ、のり、ナルト、ネギがのった、あっさり醤油味。

  • 東京都27歳学生

    スープは醤油で、具はわかめ、煮卵、チャーシュー、もやし、メンマ、ネギが入っているもの

  • 神奈川県29歳会社員(技術系)

    博多とんこつラーメン。
    細麺にピリ辛もやしなどのトッピング。
    ゆで卵も欲しいところ。

  • 神奈川県68歳経営者・役員

    荻窪の丸福の卵そば、しょうゆ味で具材はシンプル、煮卵のスープをかけるのが特徴かな。

  • 神奈川県25歳パート・アルバイト

    とんこつスープ
    麺はストレートのバリカタ
    チャーシューともやしとメンマとネギ、煮卵

  • 千葉県26歳会社員(その他)

    醤油ラーメン、麺は普通の太さで具はチャーシュー、煮卵、メンマといったシンプルなもの

  • 東京都27歳会社員(技術系)

    醤油ラーメン。細めの中華麺で、ナルト、メンマ、チャーシュー、海苔、ネギがのっている

  • 東京都40歳会社員(その他)

    スープは塩、麺はストレートの細麺、具はメンマとワカメがあればいい。ちゃーしは嫌い。

  • 埼玉県44歳無職

    今となっては、珍しくないが
    魚介のスープ味のラーメンを初めて食べた時はビックリした

  • 神奈川県50歳パート・アルバイト

    醤油ラーメン、ちぢれ麺にメンマ、薄っぺらなチャーシュー、のり、なると、ワカメ、ネギ

  • 東京都23歳学生

    醤油味のスープに細麺が入り、海苔・玉子・チャーシュー・メンマ・野菜が乗ったもの。

  • 東京都39歳公務員

    いわゆる中華そば。
    鶏ガラスープ、チャーシュー、メンマ、卵、のり、なると、ネギ。

  • 埼玉県47歳無職

    ネギラーメン。千切りネギにぶつ切りしたチャーシューをごま油であえたのがのってる。

  • 埼玉県35歳パート・アルバイト

    醤油、味噌、豚骨など。
    麺は縮れ、具はチャーシュー、のり、メンマららぽーとなると

  • 埼玉県22歳学生

    家系ラーメンの濃すぎず深みのある味。ほうれん草と海苔がスープにしみわたる感じで

  • 東京都31歳経営者・役員

    昔ながらのシンプルな醤油らーめん
    細麺、ナルト、ほうれん草、のり、チャーシュー

  • 埼玉県46歳会社員(その他)

    味噌コーンバターラーメン
    具にはひき肉たっぷり
    スープは濃すぎず
    麺はかためん

  • 東京都20歳学生

    こってり、細麺、固め、めんまたっぷり、分厚いチャーシュー、味玉とんこつラーメン

  • 東京都25歳会社員(技術系)

    とんこつラーメン、麺は細いストレート麺、具はメンマとチャーシューとナルトとネギ

  • 埼玉県31歳会社員(事務系)

    醤油スープになると、シナチク、チャーシューが浮かび、うっすらと麺が見えている。

  • 東京都36歳専業主婦(主夫)

    とんこつラーメン、メンマ、キクラゲ、紅しょうが、高菜が乗った細めんストレート。

  • 千葉県47歳専業主婦(主夫)

    魚介の出汁がきいた醤油ラーメンで、チャーシューとネギ、シナチクのシンプルな物。

  • 埼玉県51歳専業主婦(主夫)

    醤油ベースの、あったかいキャベツもやしネギがいっぱい入った具沢山の野菜ラーメン

  • 群馬県69歳専業主婦(主夫)

    王道の支那そば
    醤油味 チャーシュー シナチク なると ネギ
    ほうれん草 海苔

  • 東京都27歳会社員(その他)

    横浜家系ラーメン
    麺は太め、チャーシュー、海苔、ほうれん草、ウズラの卵、味玉

  • 神奈川県34歳会社員(事務系)

    豚骨で細麺
    チャーシューと野菜炒め(もやし、にら、挽き肉、玉ねぎ)
    ニンニク

  • 埼玉県25歳会社員(その他)

    醤油ラーメン
    具はチャーシューとメンマとのりとネギ
    中華の渦巻きがらのお皿

  • 千葉県35歳専業主婦(主夫)

    鶏白湯ラーメンがすきなので中縮れ麺に鶏チャーシュー、白湯スープを想像します。

この記事を読んだ方におすすめの記事